♥Numberjacks Cupcakes♥

Bahan:

Untuk Cupcakes nya :

• 150 gr unsalted butter, lembutkan dng suhu ruang
• 150 gr caster sugar
• 175 gr self raising flour
• 3 butir telur
• 2 sdt vanilla essence

Untuk buttercream single Quantity:

• 75 gr butter,lembutkan dng suhu ruang
• 125 gr Icing sugar
• 1 sdt air hangat
• 1/2 sdt vanilla essence (bisa ganti rasa yg lain)
• Pewarna makanan

Untuk Numbers:

• Sugarpaste
• pewarna makanan

Cara Membuat:

Untuk Cupcakes:

• Panaskan oven dengan suhu 180C/350F/Gas Mark 4
• Siapkan muffin tray dan alasi dengan cupcake cases.
• Siapkan mixing bowl, tambahkan seluruh bahan cupcakes kedalam nya dan kocok dengan mixer hingga rata selama 2 menit.
• Tuangkan adonan ke dalam cupcakes cases yg telah di siapkan dengan takaran setengah penuh.Panggang dalam oven selama 20 menit.
• Setelah matang, keluarkan cupcakes dari oven dan dinginkan.

Untuk Buttercream:

• Siapkan mixing bowl, kocok butter dan icing sugar dengan spatula hingga creamy dan pucat.
• Bagi buttercream dalam bowl kecil dan warnai sesuai selera.

Untuk Numbers:

• Giling sugarpaste, warnai sesuai selera dan cetak dengan cetakan number.

Finishing:

• Setelah cupcakes dingin,.. olesi cupcakes dengan buttercream, tempelkan numbers yg telah di cetak dan taburi meses warna-warni hingga cupcakes habis.
• Biarkan hingga buttercream set dan siap disajikan.

Source: Quick and Easy Party Cakes