♥Semur Daging♥

Lagi kepingin masak yang gampang dan mudah aja.. maka kali ini pilihan ku jatuh pada masakan ini.. yang cara bikin nya super duper easy peasy..

Bahan:

• 500 gr daging, potong-potong
• 2 lbr daun salam
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• 1 cm kayumanis
• 2 bh cengkeh
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 300 ml air
• 100 ml kecap manis
• 3 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS:

• 7 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, tambahkan daging dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga berubah warna.
• Tuang 100 ml air, masak dengan api sedang, setelah kental masukkan lagi sisa air, masak sampai bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan semur daging dengan nasi hangat

Source: Nova