♥Chicken Pie♥

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 4 buah chicken fillet, potong dadu ( aku pake daging dari 1 ekor ayam)
• 1 buah leek, iris
• 2-3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
• 2 -3 buah carrot, potong dadu
• 1 buah brokoli, potong2
• 2 kaleng mushroom soup
• 375 gr rolled puff pastry ( kebetulan aku pake yg jadi untuk resep ini, demi mengehmat waktu)

Cara Membuat:

• Panaskan oven dengan suhu 220 C/425 F/Gas Mark 6
• Rebus semua sayuran hingga setengah matang, keringkan air nya dan sisihkan
• Panaskan pan, tambahkan ayam dan leek. Masak selama kira-kira 5 menit
• Tambahkan soup dan sayuran yg telah di rebus, masak hingga seluruh bahan tercampur rata.
• Salin campuran sayuran dan soup dalam pinggan tahan panas, sisihkan
• Giling pastry dan potong sesuai dengan ukuran pinggan, tutup pastry pada permukaan pinggan dan olesi dengan sedikit susu cair.
• Panggang dalam oven selama kira2 20 menit atau hingga permukaan pastry kuning kecoklatan.
• Sajikan hangat.

Source: Morrisons

PS: Jenis sayuran bisa sesuai selera
Jenis soup juga bisa di ganti dengan vegetable atau chicken soup dengan pertimbangan sayuran segar yg digunakan mungkin butuh di kurangi kuantiti nya.