Bahan:
- 250 gr kerang, cuci bersih (daku pake yg ready to eat)
- 2 bh cabai merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 150 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Haluskan:
- 5 bh cabai merah
- 4 bh kemiri
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 2 cm kunyit
Cara Membuat:
- Goreng kerang hingga matang, sisihkan. (daku ngk lagi, as pake yg ready to eat)
- Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam dan lengkuas sampai matang.
- Masukkan kerang dan air, aduk hingga bumbu meresap.
- Matikan api, sajikan kerang dengan nasi hangat.
Source: Nova
No comments:
Post a Comment