♥Bakwan Tahu Sayuran♥

Bahan:

• 150 gr terigu
• 1 sdm tepung beras
• 2 btr telur, kocok lepas
• 2 btg daun bawang iris halus
• 5 bh cabai rawit iris kasar
• 150 gr udang, kupas cincang
• 2 buah wortel, parut halus
• 100 gr kol putih, iris halus
• 25 gr taoge, buang akarnya
• 250 gr tahu putih, haluskan
• 200 ml santan
• Penyedap rasa, aku pakai Aromat Knorr
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

• 6 siung bawang putih
• ½ sdt lada halus
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula

Cara Membuat:

• Aduk tepung terigu, tepung beras, bumbu halus sampai rata.
• Masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Masukkan bahan lainya, aduk rata.
• Siapkan dan panaskan penggorengan dengan minyak goreng yang cukup, lalu sendokkan adonan dalam minyak goreng.
• Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.Angkat sisihkan.
• Sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit.

Source: Nova