♥Telor Bumbu Bali♥

Bahan:

• 6 butir telur
• 10 cm serai, memarkan
• 1 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt terasi

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 6 buah cabe merah
• 4 butir kemiri
• 1 cm jahe
  

Cara Membuat:

• Rebus telur, kerat permukaannya, goreng kekuningan, sisihkan
• Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan kekuningan
• Tambahkan kecap, terasi, garam, dan gula
• Masukkan telur aduk dan masak sampai bumbu merata dan meresap di atas api kecil
• Angkat dan sajikan dengan nasi hangat