♥Bramley Tiramisu♥

Bahan:

• 500 gr Bramley apples, kupas, buang biji nya dan potong
• 275 gr unsalted butter
• 100 gr caster sugar
• 275 gr cream cheese
• 500 gr custard
• 75 gr plain chocolate, parut
• 25 gr cocoa powder
• 200 gr sponge fingers
• 220 ml apple juice

Cara Membuat:

• Siapkan pan, masak apple dan butter dengan panas medium selama 15 menit atau hingga puree. Sisihkan
• Di tempat terpisah, aduk rata grated chocolate dan cocoa powder. Sisihkan.
• Siapkan Tiramisu bowl, atur sebagian sponge fingers di dasar bowl dan siram dengan sebagian apple juice.
• Tuang sebagian apple puree dan taburi chocolate mix, lalu lanjutkan dengan cream cheese dan custard.
• Lakukan untuk layer berikutnya, dan terakhir taburi dengan chocolate mix.
• Dinginkan selama kurang lebih 1 jam dalam lemari es.Sajikan.

Source: Women weekly