♥Chocolate Butter Biscuits♥

Bahan:

• 100 gr butter, lembutkan suhu ruang
• 100 gr caster sugar, plus sedikit untuk taburan
• 1 butir kuning telur
• 225 gr plain flour
• 2 sdm susu cair

Untuk Icing:

• 250 gr icing sugar, ayak
• 1 sdm cocoa powder
• 3 sdm orange juice

Cara Membuat:

• Panaskan oven dengan suhu 200C/400F, siapkan baking sheet, olesi dengan butter dan sisihkan.
• Siapkan mixing bowl, kocok butter dan sugar hingga lembut dan pucat dengan menggunakan mixer.
• Tambahkan kuning telur, flour dan kocok hingga rata dengan menggunakan spatula.
• Masukkan susu cair dan aduk rata hingga membentuk adonan.
• Siapkan rolling board, giling adonan dan cetak dengan menggunakan cetakan yg disuka, susun di atas baking sheet yg telah disiapkan dan taburi caster sugar.
• Panggang dalam oven selama 15 menit atau hingga permukaan kue kuning kecoklatan.
• Matikan oven, keluarkan kue dan dinginkan.

Penyelesaian:

• Siapkan bowl, tambahkan icing sugar ,cocoa powder dan orange juice.
• Aduk hingga rata.
• Tuang icing sebanyak 1 sdt ke atas kue dan biarkan kering. Lakukan hingga kue habis.Siap di sajikan

Source: Family Favourites 'Chocolate'