Bahan:
- 1 1/2 sdm olive oil
- 25 g butter
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1/2 sdt dried oregano (optional)
- 6 buah sosis (aku pake vegetarian sausages)
- 1 kg new potatoes (iris)
- 300 ml stock
- Keju parut (topping)
- Garam dan black pepper (optional)
Cara Membuat:
- Siapkan pan, panaskan olive oil dan tumis bawang hingga harum. Sisihkan.
- Dengan menggunakan sisa oil, goreng sosis hingga sisi2 nya kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Siapkan ovenproof dish, oles dengan butter dan susun sebagian kentang yg sudah di iris di dasar nya.
- Tambahkan sosis, onion dan oregano dan sisa kentang.
- Tuang stock ke atas nya dan cicipi rasa nya, kalau ada yg kurang bisa tambahkan garam dan pepper.
- Panggang dalam oven dengan suhu 190C/gas 5 selama 1 jam.
- Keluarkan dari oven, taburi keju parut dan sajikan.
Source: hub-uk.com
No comments:
Post a Comment