Bahan:
- 5 butir telur, pisahkan putih dan kuning
- 250 gr tepung terigu all purpose
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt essence pandan
- 100 gr mentega
- 150 ml susu cair
- 150 gr gula pasir
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 350 F /180 C /Gas Mark 4
- Olesi loyang dengan mentega, alasi dengan baking parchment, sisihkan.
- Lelehkan mentega, biarkan hangat kuku, campur dengan susu cair, sisihkan.
- Siapkan mixing bowl, kocok putih telur hingga kaku, yaitu jika dimiringkan tidak turun,sisihkan.
- Ditempat terpisah, campur kuning telur dan gula, kocok sampai kental dan gula larut.
- Tambahkan terigu yang sudah diayak bersama baking powder, aduk lagi dengan spatula hingga rata.
- Selanjutnya, tuangkan campuran mentega dan susu, aduk rata.
- Terakhir,masukan campuran tsb ke dalam putih telur, aduk rata dengan spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.
- Keluarkan dari oven dan siap disajikan.
No comments:
Post a Comment