Bahan:
- 2 buah bawang merah,iris
- 1 buah bawang putih,iris
- 1 sdm butter
- 125 gr peas (frozen/fresh)
- 600 ml vegetable stock
- Bubuk pala, secukupnya
- Garam dan black pepper
Cara Membuat:
- Panaskan pan, tambahkan butter dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Tambahkan peas, dan masak selama 3 menit.
- Tambahkan stock dan masak hingga peas soft.Tambahkan pala, garam dan pepper.
- Matikan api dan biarkan soup beberapa saat hingga agak dingin.
- Puree soup dengan menggunakan blender.
- Soup siap di sajikan dengan roti (optional)
Source: Soups and Salads
No comments:
Post a Comment